Asociația de Ecoturism Țara Dornelor, în colaborare cu membrii rețelei ecoturistice, autoritățile publice locale, voluntari și oameni ospitalieri din comunitate, organizează sâmbătă, 20 septembrie 2025, o ediție aniversară a evenimentului gastronomic de tip eco-brunch. Gazda evenimentului va fi Parcul Oușoru din Dorna Candrenilor, de la poalele masivului Suhard.
Oaspeții vor avea ocazia să petreacă câteva ore tihnite în mijlocul naturii, să guste preparate gătite de producători și gospodari locali, să descopere folclorul autentic al zonei, să se bucure de o drumeție spre vârful Oușoru și să intre în universul meșteșugurilor populare. Toate acestea, în atmosfera de comunitate și autenticitate care definește destinația de ecoturism Țara Dornelor.
Programul evenimentului
11:00 – 13:00
Degustare de preparate locale și moment artistic cu Ansamblul Folcloric Plai Bucovinean.
13:00 – 14:00
Drumeție ghidată pe traseul scurt Oușoru, alături de ghidul Petru Ariciuc de la Dorna Adventure.
14:00 – 15:00
Ateliere și demonstrații live de meșteșuguri: sculptură în lemn, ouă încondeiate, țesături și costume populare, curele, bundițe și piese tradiționale.
Meniu local și de sezon
Meniul va fi unul bogat și variat, cu preparate tradiționale, de frupt și vegetariene, gătite de gospodari din Dorna Candrenilor și din alte colțuri ale eco-destinației. Din el nu vor lipsi ciorbele de sezon, carnea la proțap, balmoșul la ceaun, sarmalele cu carne și cele de post cu ciuperci și legume, scrijelele pe plită cu mujdei și slăninuță, brânzeturile și lactatele locale, păstrăvul afumat și preparatele derivate. Pâinea de casă și deserturile tradiționale vor întregi masa, iar băuturile vor include limonadă cu apă de izvor și cafea, alături de produse disponibile contra cost precum berea artizanală CearfiSă și Cola de la munte, o băutură naturală, fără cofeină, perfectă inclusiv pentru cei mici.
Expoziții și standuri
Pe lângă partea gastronomică, participanții vor putea descoperi standuri cu suvenire personalizate, miere locală de munte și expoziția realizată de Liceul Tehnologic Dorna Candrenilor, cu distincții și lucrări ale elevilor.
Întregul eveniment este organizat cu implicarea producătorilor, meșterilor populari și antreprenorilor locali din Dorna Candrenilor și din alte colțuri ale eco-destinației, alături de membri ai Asociației de Ecoturism Țara Dornelor. Acesta fiind și unul dintre scopurile principale: să adune la un loc comunitatea gazdă și să ofere o experiență turistică completă, sprijinind în acest fel zona și valorile ei.
Acces și bilete
Accesul participanților se face pe bază de bilet:
- 150 lei/adult
- 50 lei/copil (7–14 ani)
- gratuit/copil sub 7 ani
Biletele sunt disponibile online pe platforma BookTes și MyTransylvania
Evenimentul are loc într-un an special, în care Asociația de Ecoturism Țara Dornelor sărbătorește 15 ani de activitate în sprijinul eco-destinației și al comunităților locale care prețuiesc valorile naturale și culturale și înțeleg importanța conservării acestora în acord cu nevoia de dezvoltare.
Proiectul ECO-Brunch în Țara Dornelor, demarat în anul 2020, sprijină conservarea patrimoniului local și autenticitatea experienței turistice prin intermediul gastronomiei în destinațiile de ecoturism ale României.
