Tocană de hribi

Pentru o porție zdravănă de tocană de hribi am folosit un castron de ciuperci proaspete, pe care le-am curățat, spălat și tocat mărunt.

Într-o tigaie potrivită ca mărime am topit unt în care am aruncat ceapă, morcov și usturoi, tocate mărunt.

După ce am călit cu grijă, la foc mic, legumele, am pus hribii și puțin lapte și am lăsat totul la fiert, la foc mic, cu capul deasupra.

La final am adaugat smântâna lichidă iar când totul a fost gata am aruncat  peste o ploaie de mărar proaspăt tocat. Se servește cu mămăliguță.

Articolul precedent
Articolul următor

Related Stories

Descoperă

Turismul intern în 2025 –  9 luni de scădere...

Scăderile constante din iunie (-4,2%) și iulie (-4,4%) au culminat cu un regres de -6,3% în luna august, luna tradițională de vârf a turismului românesc. Această dinamică sugerează că prețurile ridicate și raportul calitate-preț deficitar au împins turiștii către ofertele competitive din bazinul mediteraneean sau din țările vecine.

Vola.ro: Ianuarie este luna în care românii își pot...

Surpriza acestui an vine din diferențele extrem de mari identificate pe anumite rute. Pentru unele destinații europene foarte populare, românii pot rezerva bilete de avion chiar și cu 80%, iar în anumite cazuri cu până la 91% mai ieftin față de media tarifelor din anul anterior. Aceste diferențe creează premisele unei planificări mult mai eficiente a bugetelor de călătorie, atât pentru vacanțe, cât și pentru deplasări recurente.

IRI Travel prezintă radiografia turistică a anului 2026

Alături de sejururile clasice, analiza tendințelor pentru 2026 arată un interes clar al turiștilor pentru: • Experiențe locale autentice și micro-aventuri, de la tururi ghidate în orașe la activități culturale și călătorii inspirate de sport și evenimente locale;• Vacanțe orientate spre wellness, natură și sustenabilitate, inclusiv drumeții, retrageri în natură și experiențe ecologice; • City break-uri consolidate, unde turiștii pot combina relaxarea cu explorarea urbană și culturală ; • Utilizarea tehnologiei și inteligenței artificiale (AI) în planificarea călătoriilor, pentru itinerarii personalizate și recomandări în timp real; • Slow travel și conexiune profundă cu destinațiile, preferând sejururi mai lungi dar mai lente, cu impact redus asupra mediului.

Campion Tour Suceava aniversează 10 ani de activitate: Peste...

Ioana Costea, cofondator al agenției: Pentru noi, seriozitatea și calitatea serviciilor nu au fost niciodată negociabile. Am recomandat doar unități de cazare în care avem încredere și am preferat să prezentăm lucrurile exact așa cum sunt, fără să promitem imposibilul #CampionTour10Ani #TurismSuceava #AniversareCampionTour #Vacante2026 #TurismLocal #Suceava

Hotelierii încheie 2025 cu prudență: cerere mai scăzută, dar...

Pentru perioada Crăciunului și a Revelionului, situația este variată: 27,3% dintre hotelieri nu au oferte pentru această perioadă, iar aproximativ 39% au un grad de ocupare sub 50%. Pe de altă parte, aproape 18% dintre unități raportează deja un grad de ocupare de peste 70%. Interesul turiștilor se îndreaptă în special către locații liniștite, cu acces la natură și servicii care oferă confort și relaxare, precum SPA sau piscină.

Gala Turismului „Descoperă Nord-Est” – ediția a X-a a...

Ediția din acest an a reunit peste 300 de participanți din toate cele șase județe ale Regiunii Nord-Est – reprezentanți ai sectorului HORECA, operatorilor de turism, autorităților publice, instituțiilor culturale, mediului academic, precum și invitați din Republica Moldova și Ucraina.

Categorii populare